Crémant de Marinas

Und hier unser Crémant Rosé, für all Ihre festlichen Anlässe.

Qualitätschaumwein – Weisswein – 2015
Méthode Traditionnelle

Rebsorten: 100% Ugni blanc

Anbaufläche: 0.4 ha

Ertrag: 20 hl/ha, 1650 Flaschen

Ernte: Die Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet.

Vinifikation: Die Trauben werden direkt gepresst und kalt abgezogen. Die erste Fermentation findet in thermoregulierbaren Edelstahltanks statt. Die zweite Fermentation dauert – gemäss der Méthode Traditionnelle – 9 Monate in den Flaschen.

Degustation: Perlrosa Farbe. In der Nase besticht ein Cocktail aus Zitrusfrüchte. Im Gaumen verbinden sich die feinen Perlen mit vollmundigen Birren. Sehr frisch und strukturiert dank leichter Bitterkeit. Ideal für alle festlichen Anlässe!

Temperatur: 10 – 12° C

Passend zu: Apéritif, Salaten, Terrinen und Gänseleber

Lagerung: Temperaturschwankungen vermeiden. Flach und dunkel lagern.

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